{"id":990,"count":0,"description":"Viggianello\r\n\r\nSito Web: https:\/\/geronimi.corsica\/\r\n\r\nLa Charcuterie Pierre Geronimi et Fils, nata nel 1988 e radicata in una lunga tradizione familiare di allevamento e macelleria, valorizza una filiera corta \u00abdall\u2019allevatore al macellaio al consumatore\u00bb. Situata in Corsica, l\u2019azienda seleziona personalmente gli animali presso allevatori locali che li allevano in semilibert\u00e0, assicurando cos\u00ec qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0. Da questa carne fresca nascono salumi, terrine e piatti pronti che richiamano la cucina tradizionale isolana, preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione. Pur mantenendo questo legame con il passato, l\u2019atelier rispetta rigorosamente le norme sanitarie e si adatta ai consumi moderni: propone infatti pietanze pronte da portare via o da consegnare a domicilio, conservando l\u2019autenticit\u00e0 dei sapori e la cura artigianale. La passione per l\u2019allevamento, la ricerca della qualit\u00e0 e la vicinanza con la clientela emergono in ogni creazione, perpetuando lo spirito dei piccoli produttori corsi.","link":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/en\/brand\/charcuterie-geronimi-et-fils\/","name":"Charcuterie Geronimi et Fils","slug":"charcuterie-geronimi-et-fils","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}