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- Arrivée dans la matinée à Crespina Lorenzana. Visite de la’Entreprise Bio Colombini18 hectares de terres, dont 15 plantés de légumes, 1 de vergers et 2 d'oliviers, tous strictement certifiés biologiques.
- Ensuite, transfert par son propre véhicule vers Vicopisano. Déjeuner libre et visite indépendante de la belle ville médiévale, dominée par le complexe de l'hôtel de ville. Forteresse de Vicopisano appelé Forteresse de Brunelleschi, un bel exemple d'architecture militaire médiévale et de la Renaissance, conçu par Filippo Brunelleschi en 1438 pour rendre la ville imprenable.
- En début d'après-midi, arrêt à la Pasticceria Alex pour un savoureux goûter de la typique “Dolce Pendente”, une reproduction sucrée de la Tour de Pise à l'échelle 1:500 avec de savoureux anneaux de pâte feuilletée qui s'enroulent autour d'une base de pâte brisée, rejoints par une couche de chocolat noir et remplis d'une crème moelleuse à l'intérieur !
- Dîner libre et nuitée dans une élégante résidence Villa Lenzi's (Trouver la Toscane).
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- Petit déjeuner à l'hôtel et transfert en véhicule personnel vers Pise, dont le très célèbre Piazza dei Miracoli est l'une des plus belles au monde et est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1987. Visite guidée (Itinera) de la vieille ville, de la place et d'une promenade fascinante le long des anciens remparts.
- Déjeuner libre pendant la visite et transfert au groupement agricole L'escargot de parc pour connaître les secrets et les bienfaits des produits issus de la récolte minutieuse et délicate de la bave de cet animal, avec possibilité d'achat.
Al termine rientro a Vicopisano, cena libera e pernottamento in struttura.
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- Petit déjeuner et départ sur place
- Transfert en véhicule personnel vers Pontedera, La ville est située près du confluent de l'Era et de l'Arno et est reliée à un symbole international de l'histoire de l'art. Fabriquée en Italie : la Vespa. Possibilité de visiter le Musée Piaggio et de découvrir, en se promenant dans le centre, les nombreuses œuvres d'art contemporain qui font de Pontedera un musée à ciel ouvert ; par exemple, le mur multicolore d'Enrico Baj, l'une des plus grandes mosaïques d'Italie, inauguré en 2006.
- A la fin, continuation vers le Ferme Vialto, L'excellence de la région, pour un cours de pâtes qui sort de l'ordinaire. Visite de la ferme en calèche, récolte dans le potager de certains ingrédients utilisés ensuite pour la préparation de pâtes fraîches, et dégustation de pâtes.
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