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- Arrivée à Marina di Bibbona en début d'après-midi et s'enregistrer à l'hôtel Park Hotel La Marinetta, entouré d'un magnifique parc privé qui descend jusqu'à la mer.
Temps libre pour profiter des installations et des espaces de l'hôtel : une promenade à vélo, un entraînement de triathlon sur une piste dédiée, un plongeon dans la piscine, un cours d'aquagym, un apéritif sur la terrasse ou un moment de détente absolue dans le splendide spa (plage privée disponible en été). - Le soir, dîner et nuitée.
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- Petit déjeuner à l'hôtel et transfert en véhicule personnel vers Bolgheri, auquel on accède par le célèbre boulevard, rendu célèbre par les vers des poèmes de Giosuè Carducci. Encadré par deux rangées de cyprès séculaires et long de près de six kilomètres, il mène, dans un cadre d'une beauté poignante, au hameau en passant par l'ancien château érigé à l'entrée. Visite libre du village et déjeuner libre dans l'une des nombreuses tavernes et restaurants proposant des plats typiques de la région.
- Continuation le long de la romantique Route des vins qui longe la route provinciale Bolgherese et mène à la municipalité de Castagneto Carducci. La régularité des vignobles, bordés de pins maritimes et de cyprès, est étonnante.
Arrêt au domaine viticole sur la Guado al Melo, entouré par la nature intacte des forêts du maquis méditerranéen. Visite de la cave, un véritable “voyage” dans l'histoire et la culture du vin et de ses sens le long d'un parcours d'environ 2 heures ; il comprend les vignobles, la cave souterraine et l'intéressant musée du vin et la bibliothèque. À la fin de la visite, dégustation de 4 des meilleurs vins produits localement. - Continuez jusqu'à Castegneto Carducci, qui domine la vallée et mérite une visite pour la beauté du village et le panorama enchanteur.
- Ensuite, retour à l'hôtel pour le dîner et la nuit.
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- Petit déjeuner à l'hôtel et départ.
Possibilité de continuer à bénéficier des services et des espaces de la station. - A la fin, continuation vers le Ferme Vialto, L'excellence de la région, pour un cours de pâtes qui sort de l'ordinaire. Visite de la ferme en calèche, récolte dans le potager de certains ingrédients utilisés ensuite pour la préparation de pâtes fraîches, et dégustation de pâtes.
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