Agriturismo Ca De Na
Ca’ de Na est une jeune entreprise qui propose des produits biologiques de sa propre production. Nous sommes situés à l'intérieur d'une ferme du début du XXe siècle qui domine d'un côté le village de Buggio, un hameau de Pigna (IM), et qui est entourée de jardins potagers et de verdure de l'autre. Outre l'achat de produits typiques cultivés dans l'exploitation, vous pourrez déguster un menu préparé par notre cuisine (champignons, gran-pistau, châtaignes, etc.).
Dans l'agritourisme, on peut jouer à la pétanque et au ping-pong ; des jeux pour enfants sont installés dans un environnement protégé afin que les parents puissent se détendre et les laisser libres. Depuis l'agritourisme, il est possible de faire des randonnées peu difficiles dans les montagnes environnantes (Toraggio, Pietravecchia, Grai, Cima Marta, etc.), riches en variétés de flore introuvables ailleurs et en faune (chamois, sangliers, chevreuils, etc.). On peut y voir voler des faucons, des corbeaux et des aigles, entre autres. On peut aussi se détendre en faisant des promenades dans les sentiers forestiers qui entourent le village.
Le menu propose des entrées et des plats cuisinés à la main selon les anciennes recettes de Buggio. Le menu comprend des produits de la ferme et d'autres produits locaux tels que des fromages et des légumes ; les fournisseurs sont identifiés grâce à la CIA, qui regroupe tous les producteurs agricoles de la province.
L'exploitation élève différentes espèces d'animaux, cultive des oliviers, des fruits et des légumes, produit et conditionne du miel de fleurs mixtes, des confitures, de l'huile et le haricot blanc de Pigna (ancienne Sentinelle Slow Food). Les produits de l'exploitation sont livrés dans les environs (Vintimille-Sanremo) et vendus sur les marchés locaux.
La ferme pédagogique propose différents cours : sur les abeilles et leurs produits (transformation du miel, récupération de la cire, fabrication et préparation de bougies, pollen et propolis, compréhension du travail et du rôle des abeilles indigènes) ; sur la cueillette des herbes sauvages (odeurs et saveurs de la nature itinéraire avec explication naturaliste et historique, techniques de reconnaissance visuelle, olfactive, gustative et tactile des herbes) ; “la vie à la ferme” (visite des plantes et des animaux : oies, canards, poules, lapins, cochons d'Inde, dindes, faisans, cailles, etc.).).
Pourquoi QualityMade ?
Pour partager le concept de durabilité environnementale et de valorisation des terres.
Entretien de New Turisms avec Ca de Na :