Toscane

La Cantinetta di Bolgheri (Bolgheri srl)

Bolgheri, Livorno

Website: https://lacantinettadibolgheri.com/

La Cantinetta di Bolgheri est une adresse emblématique nichée au cœur du village médiéval, renommé pour son prestigieux vin AOC. Le restaurant propose une cuisine authentique qui met à l’honneur le terroir et ses trésors, avec une prédilection particulière pour les viandes d’exception. À côté de l’art de la table, la maison perpétue également un savoir-faire artisanal dans la transformation de viandes et de gibiers, commercialisées sous la marque de qualité « La Dispensa della Torre».

Le Germandine

Suvereto, Livorno

Website: https://www.germandine.it/

Plongé au cœur de la campagne près de Suvereto, splendide village médiéval non loin de magnifiques plages, cet agritourisme cultive, selon la méthode biologique, des plantes médicinales et aromatiques. Dans les parcelles laissées au maquis, sont également récoltées des plantes sauvages destinées à la préparation de compléments alimentaires, de sirop de rose, de liqueurs, de tisanes et de miels médicinaux. Outre la possibilité d’acheter ces produits, les visiteurs peuvent passer des journées à découvrir la botanique et à participer à des ateliers de transformation dans un laboratoire en bois et en paille, ainsi que séjourner sur place.

La Gualda Vecchia

Monteverdi Marittimo, Pisa

Website: https://www.lagualdavecchia.it/

Un lieu où découvrir des saveurs et des parfums authentiques, vivre des moments de dégustation et de détente à travers les expériences proposées au Podere, qui se compose de : le Jardin Émotionnel des Sentiers de Plumes, serpentant à travers un jeune chênaie encore riche de maquis, de sous-bois et de magnifiques chênes-lièges ; le potager ornemental, aménagé en terrasses avec des parterres en pierre locale accueillant fruits et légumes, fleurs comestibles, mellifères, ainsi que des roses anciennes et médicinales, parmi des pergolas fleuries ; la yourte, fabriquée en Mongolie selon la tradition, pour méditer et pratiquer le yoga.

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  Agricola Ombra

  
  

  • Podere La Casina 90,56030,Lajatico,PISA
  • agricolaombra@gmail.com
  • +39 3337384806
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  • Une vieille maison en pierre restaurée avec amour, des champs d’oliviers, des abeilles et une forêt infinie dans laquelle se plonger. L’exploitation produit de l’huile d’olive vierge extra, du miel et du safran, et accueille des voyageurs du monde entier dans de grandes tentes chaleureuses, au cœur d’une nature sauvage et préservée, où l’on peut profiter de la vie en plein air et faire de longues promenades.

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  Agritourisme biologique Bellaria

  
  

  • Bellaria Cozzano,56048,Volterra,PISA
  • info@agriturismobellaria.com
  • +39 058 842 085
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  • L'agritourisme est situé dans la vaste et enchanteresse campagne des collines de Volterra, dorée en été, luxuriante au printemps, brune en automne et en hiver, qui ne demande qu'à être découverte. Tout est à découvrir, que ce soit à pied, à vélo ou à cheval.

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  Ferme Cilla

  
  

  • Via Sant'Antonio, 23,Giuncugnano,LUCCA
  • edo-giova@virgilio.it
  • +39 347 5910044
  • L'agritourisme Cilla se trouve à Giuncugnano, un petit village de la haute Garfagnana situé sur une colline à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, face au panorama des Alpes Apuanes. Il s'agit d'un ensemble de neuf structures de tailles diverses et variées, construites à l'époque...

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  Ferme Sasseta Alta

  
  

  • Loc. Sasseta Alta, 24,Scansano,GROSSETO
  • info@sassetaalta.it 
  • +39 0564 509124
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  • Entre la forêt, l'oliveraie et un grand potager biologique se dressent quatre fermes rustiques en pierre. La décoration des chambres et des appartements est le résultat d'une recherche artistique minutieuse, inspirée par les arbres et les oiseaux indigènes. Le restaurant bio prépare chaque jour

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  Ferme Villa Toscana

  
  

  • Via dei Granai, 16, Loc. Venturina Terme Campiglia Marittima, LIVORNO
  • info@villatoscanavacanze.it
  • +39 335 6911674
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  • La Villa Toscana di Giulia Bontà est située au milieu de grands espaces verts, à deux pas de la mer de la côte étrusque. Un lieu enchanteur et relaxant, avec piscine, pour les familles avec enfants et amis à quatre pattes,

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  Azienda Agrituristica Incanto Del Fiume

  
  

  • Via Volterrana, 178,56045,Pomarance,PISTOIA
  • info@agriturismo-incantodelfiume.com
  • +39 333 358 3847
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  • L'Incanto del Fiume est une exploitation agricole de 40 hectares qui compte 350 oliviers, des vignes, des céréales et des légumineuses, ainsi qu'un potager. Elle produit également du miel, des fruits et des confitures, tous biologiques ! L'exploitation est ancienne : elle date de 1860, a été entièrement rénovée en 2005 et est aujourd'hui en pleine expansion.

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  B&B Maison historique à Casini d'Ardenza

  
  

  • Viale Italia, 407,57128,Livorno,LIVORNO
  • aicasinidardenza@gmail.com
  • +39 328 60 98 998
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  • Le B&B est situé dans une aile de l'imposante demeure en forme de fer à cheval, conçue au milieu du XIXe siècle par l'architecte Giuseppe Cappellini, sur le front de mer de Livourne. Il dispose d'une suite de 60 mètres carrés avec bain à remous et d'une chambre de luxe.

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  Biocolombini

  
  

  • Via le Prata, Crespina, PISA
  • info@biocolombini.it
  • +39 050 634239
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  • Fondée au début des années 1900, l'entreprise exploite aujourd'hui 18 hectares de terres, dont environ 15 sont cultivés en légumes, 1 en vergers et 2 en oliveraies, tous strictement certifiés biologiques. En 2001, elle a remporté le prix ‘Etica Impresa“ avec le prix de l'agriculture biologique.

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  Ccn Antico Borgo Reale

  
  

  • Baracchina numéro 20, Piazza Garibaldi, LIVORNO
  • baracchina20@gmail.com
  • +39 348 3887672
  • Borgo Reale était le plus grand des faubourgs de Livourne à l'extérieur des murs des Médicis. Le centre commercial naturel Antico Borgo Reale a été créé en 2016, dans le but de revitaliser les quartiers connus aujourd'hui sous le nom de Garibaldi et Pontino San Marco,

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  Ebike Asd

  
  

  • Via Matteotti, 18,Montieri,GROSSETO
  • ebikemontieri@gmail.com
  • +39 389 781 4561
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  • Il s'occupe de la location de vélos électriques et des excursions, ainsi que de l'entretien du territoire, en particulier des sentiers forestiers. Cette activité bénévole est préparatoire et fondamentale pour les activités touristiques. Le projet a été créé en synergie avec la municipalité pour

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  Ferme Vialto

  
  

  • Loc. Casette di Strada Comunale - Pian di Roglio,56033,Capannoli,PISA
  • info@vialtofarm.com
  • +39 328 126 1338
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  • Une ferme au cœur de la campagne toscane, des racines, de la passion, du travail : voilà ce qui anime le rêve de Vialto. Un rêve réalisé en transformant une ferme décadente du XVIe siècle en exploitation agricole familiale, en remontant les plafonds et en plantant de nouveaux arbres, en peignant les fenêtres et en prenant soin de l'environnement.

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  Fratelli Rocchi Snc

  
  

  • Via della Camminata Est, 3,56040,Guardistallo,PISA
  • ciao@fratellirocchi.com
  • +39 333 5442440
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  • Franchir le seuil de la Locanda, c'est se retrouver suspendu entre la Toscane d'hier et celle d'aujourd'hui, se laisser surprendre par le panorama qui filtre à travers les grandes fenêtres de la Limonaia ou se découvrir en train de grignoter sur la pelouse ou de s'asseoir dans l'Osteria, pour revenir à la vie d'aujourd'hui.

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  Guado al Melo

  
  

  • Localité Murrotto 130/A, Castagneto Carducci, LIVORNO
  • info@guadoalmelo.it 
  • +39 0565 763 238
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  • Cette cave familiale, gérée par Annalisa et Michele Scienza, au cœur du territoire viticole DOC de Bolgheri, sur la côte toscane, est née de la volonté de produire des vins locaux de qualité en utilisant des méthodes artisanales et durables. Le cœur de la cave, entièrement

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  Manalù Bistrot & Bakery Lab

  
  

  • P.zza Benamozegh 15,Livorno,LIVORNO
  • info@bistrotmanalu.it
  • +39 0586 958326
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  • Un lieu où l'on peut prendre son petit-déjeuner, faire ses courses, déjeuner ou dîner, avec un laboratoire ouvert où l'on peut assister à toutes les étapes de la production. La particularité est que tout ce qui est produit et/ou servi est 100% sans gluten.

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  Nicholas Fontanini Guide de randonnée environnementale

  
  

  • Via San Michele, 19,Minucciano,LUCCA
  • nicholasfontanini@yahoo.it 
  • +39 348 5154999
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  • Guide de randonnée écologique, Nicholas Fontanini travaille depuis des années en collaboration avec trois autres collègues : Stefano Lera, Manuel Bini et Daniele Bonini, en se faisant connaître sous le nom de Wildtrails. Grâce à sa connaissance approfondie de la région, Nicholas peut organiser et accompagner des excursions dans la région de l'Algarve.

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  Auberge Pania Forata

  
  

  • Pruno di Stazzema,55040,LUCCA
  • info@paniaforatahostel.it 
  • +39  333 6725870
  • Dans un petit hameau au cœur des Alpes Apuanes, à Pruno, dans le nord de la Toscane, se trouve cette petite auberge familiale, idéale pour les groupes scolaires et les randonneurs. Elle dispose de 23 lits dans des chambres spacieuses et lumineuses de 4 à 6 lits.

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  Podere Calvaiola

  
  

  • Route provinciale 14, numéro 21, Montecatini Val di Cecina, PISA
  • info@poderecalvaiola.it
  • +39 3351252412
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  • Le Podere Calvaiola est une ancienne ferme de 100 hectares de terres, dont 20 de bois, 3 de vignobles, 4 d'oliveraies et le reste de terres arables, généralement du blé dur et de l'avoine en rotation. Ses terres sont une réserve naturelle où

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  Fromagerie Podere Paterno

  
  

  • Pod. Muriglioni 32,58025,Monterotondo Marittimo,GROSSETO
  • mtanda@inwind.it
  • 0566 917042
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  • L'exploitation produit des fromages de brebis de grande qualité, dans le respect de l'environnement et des animaux. L'exploitation se trouve à Monterotondo Marittimo, sur les collines de la Maremme, à la frontière des trois provinces toscanes, dans le cadre d'un paysage géothermique fascinant. Toute la beauté

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  Relais Poggio ai Santi

  
  

  • Strada di San Bartolo, 100,57027,San Vincenzo,LIVORNO
  • poggioaisanti@toscana.com 
  • +39 0565 798032
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  • Le luxueux relais est entouré de verdure, au calme, au cœur de la Toscane. D'un côté de la colline se trouvent les vignobles de Sassicaia et d'Ornellaia, de l'autre les églises, les cathédrales, les villes d'art, les îles et les plages. Le parc botanique

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  Trouver la Toscane

  
  

  • Viale Armando Diaz 83,56010,Vicopisano,PISA
  • info@trovaretuscany.it
  • +39 335 685 7855
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  • Massimo et Jonathon proposent des expériences, tant culturelles que naturelles, qui renforcent l'identité de la région et donnent au voyageur l'impression d'être un “local”. Trovare Tuscany a été créé en combinant la gestion d'appartements à Vicopisano, un magnifique village toscan, avec les excursions qu'ils organisaient et les visites guidées qu'ils organisaient.

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  Vapeurs de bière

  
  

  • Via dei Lagoni 25- Loc. Sasso Pisano,56041,Castelnuovo Val di Cecina,PISA
  • info@vaporidibirra.it
  • +39 0588 26156
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  • Vapori di Birra est la première brasserie au monde à produire de la bière artisanale en utilisant la vapeur géothermique comme principale source d'énergie. Elle est née au cœur de la Toscane, à Sasso Pisano, dans une région connue pour ses soffioni boraciferes - émissions de

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  Vinis

  
  

  • Via Cisanello, 203,Pisa,PISA
  • booking@vinis.it
  • +39 333 7443498
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  • Vinis est une start-up opérant dans le secteur de l'œnotourisme, conçue pour les amateurs de vin et les caves de la région de Toscane : elle valorise le territoire en soutenant le développement du marché de l'œnotourisme ; en même temps, elle offre aux œnotouristes un moyen facile d'accéder au marché de l'œnotourisme et d'en tirer profit.