{"id":319,"count":1,"description":"Alle Vettovaglie \u00e8 un locale dedicato al cibo collocato al centro del Mercato Centrale di Livorno, nell\u2019ombelico dell\u2019enogastronomia labronica, a contatto con tutti gli artigiani del gusto. I prodotti freschi acquistati al mercato sono elaborati al momento, trasformati in piccoli bocconi, sapientemente studiati per poter saziare senza affaticare la digestione.\nComfort Food, che \u00e8 possibile assaporare sia al bancone, nel centro del Merccato, ma anche nella saletta climatizzata. I piatti cambiano ciclicamente nel rispetto della stagionalit\u00e0 e della tradizione. In abbinamento al cibo, i vini sono selezionati dagli Osti\/Sommelier. La missione \u00e8 quella di far scoprire che dietro il cibo c\u2019\u00e8 curiosit\u00e0, semplicit\u00e0, studio e applicazione, e che attraverso il gusto si pu\u00f2 scoprire la storia e la tradizione di una citt\u00e0 e del suo popolo.\n<b style=\"font-size: 24px;margin-bottom: 10px;\">Pourquoi QualityMade ?<\/b>\nSi riconosce nei valori di QM perch\u00e9 permette agli ospiti di assaporare una tradizione di qualit\u00e0 e gusto, in pieno centro cittadino.\n\n<strong>L'intervista\u00a0<\/strong><strong>di Nuovi Turismi alle Vettovaglie:<\/strong>","link":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/marque\/alle-vettovaglie\/","name":"Aux dispositions","slug":"alle-vettovaglie","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}