{"id":331,"count":1,"description":"<\/a>\n\nLa trattoria e\u0300 nata dalla volonta\u0300 di tre amici, poi divenuti soci, di tenere viva l\u2019idea della cucina tradizionale livornese. Il locale si trova all\u2019interno di un edificio della seconda meta\u0300 dell\u2019Ottocento, nel cuore della citta\u0300 di Livorno, dove nel 1885 un certo Pilade Cipriani ave- va aperto la fiaschetteria omonima, che fu frequentata da personaggi illustri come Giovanni Pascoli, Giosue\u0300 Carducci e Pietro Mascagni. Il menu\u0300 e\u0300 impostato sulle tradizionali ricette livornesi recuperate sulla base di ricerche sto- riche e letterarie.\n\nQui e\u0300 possibile assaporare la tradizione toscana con piatti di pesce e di carne in un contesto di intenso sapore antico proposto con tutta la raffinatezza della cucina moderna. L\u2019oste accoglie con professionalita\u0300 e con la simpatia che contraddistingue il popolo toscano e labronico in particolare. La Fiaschetteria e\u0300 un piccolo dettaglio in un grande quadro storico, chiedete informazioni e da Pilade scoprirete l\u2019essenza di Livorno, con i suoi aneddoti e i suoi personaggi tipici.\nPourquoi QualityMade ?<\/b>\nTrova collocazione sotto il marchio QM per l\u2019opera di riscoperta e diffusione di ricette tradizionali, e per la riscoperta e rivalutazione di un esercizio storico.\n\nL'intervista\u00a0<\/strong>di Nuovi Turismi alla Fiaschetteria da Pilade:<\/strong>","link":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/marque\/fiaschetteria-da-pilade\/","name":"Fiaschetteria da Pilade","slug":"fiaschetteria-da-pilade","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}