{"id":373,"count":0,"description":"L\u2019azienda agricola, a conduzione familiare, si estende su un appezzamento di 64 ettari dedicati all\u2019allevamento di ovini e bovini. Il fondo si articola nel comune di Norbello in due appezzamenti adiacenti, nelle localit\u00e0 Conculas e Pozzu Furau.\u00a0\nEleonora Carboni opera in un contesto rurale di bassa intensit\u00e0 degli insediamenti produttivi; tutte le attivit\u00e0 nell\u2019azienda sono svolte con grande attenzione verso l\u2019ambiente.\u00a0\nGli ovini sono allevati allo stato brado e semibrado, sfruttando i pascoli naturali in condizioni di allevamento estensivo, rispettando la sostenibilit\u00e0 ambientale dei territori. L\u2019allevamento ovino \u00e8 un carattere identitario a forte valenza culturale, ambientale ed economica.\u00a0\nL\u2019azienda alleva bestiame da latte, e fornisce il prodotto all\u2019industria locale di trasformazione. Il latte conferito viene utilizzato per la produzione di formaggi tipici sardi come il Pecorino Romano D.O.P., formaggio a pasta dura e cotta, e il Pecorino Sardo DOP, formaggio a pasta semicotta prodotto con latte ovino intero di pecore di razza Sarda.\n<b style=\"font-size: 24px;margin-bottom: 10px;\">Pourquoi QualityMade ?<\/b>\nL\u2019azienda trova riconoscimento in QM per l\u2019opera di continuazione di un allevamento tradizionale, con profonda attenzione per gli animali, la natura e l\u2019identit\u00e0 culturale del territorio.","link":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/marque\/carboni-eleonora\/","name":"Carboni Eleonora","slug":"carboni-eleonora","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}