{"id":423,"count":1,"description":"L'azienda agricola produce formaggio di pecora di altissima qualit\u00e0, nel pieno rispetto dell\u2019ambiente e degli animali. Il podere \u00e8 a Monterotondo Marittimo, sulle colline della Maremma a confine delle tre province toscane, nel contesto dell'affascinante scenario geotermico. Tutta la bellezza di questi luoghi influenza la qualit\u00e0 dei\u00a0 prodotti realizzati.\n\nIl pecorino \u00e8 il prodotto di \u201cpunta\u201d, realizzato con speciali tecniche, tramandate da generazioni, che danno origine a sapori unici e ricercati.\n\nAnche i prodotti freschi, come la ricotta o i \u00a0fiocchi di latte, sono molto apprezzati. Da provare il gelato di latte di pecora! Inoltre la fattoria \u00e8 visitabile con percorsi per i pi\u00f9 piccoli.\n\nPer mantenere una completa autosufficienza energetica e allo stesso tempo generare un impatto ambientale minimo Podere Paterno utilizza un doppio impianto, fotovoltaico e geotermico. Grazie a questi accorgimenti, i prodotti dell\u2019azienda agricola hanno ottenuto il marchio della Comunit\u00e0 del Cibo a Energie Rinnovabili della Toscana.\nPerch\u00e8 Quality Made?\nL\u2019azienda Agricola\u00a0 crede e diffonde i valori\u00a0 della tradizione, la \u00a0genuinit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0, anche grazie \u00a0all\u2019utilizzo del geotermico nel ciclo produttivo.","link":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/marque\/podere-paterno-caseificio\/","name":"Fromagerie Podere Paterno","slug":"podere-paterno-caseificio","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.qualitymade.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}