Mannos

Berchidda, Sassari

Sito Web: https://www.mannos.it/

Promuovere e preservare la qualità della produzione enogastronomica tradizionale sarda, sostenendo il lavoro dei produttori locali, questo l’obiettivo di mannos che nella lingua sarda vuol dire “grande”, rimandando gli anziani che tramandano il sapere sardo. Propone esperienze per imparare come coltivare la terra e produrre i migliori ingredienti della cucina sarda, dall’olio, al miele, al vino al grano e riconnettersi con la natura.
Perché QualityMade?
Per l’impegno nel fare conoscere agli ospiti elementi importanti della cultura locale, l’opera di De Andrè, nel contesto da lui descritto nelle sue canzoni.